RESTAURANT "LE DOMAINE LES SAPINS" à CAMURAC 11340

Dimanche 19 octobre 2008 7 19 /10 /Oct /2008 16:00

RESTAURANT "LE DOMAINE LES SAPINS" à CAMURAC 11340

Camurac village de l'Aude de 132 âmes, altitude 1220 m, situé à l'Ouest de Belcaire à 6 km en direction d'Ax-les-Thermes sur la D 613.

Camurac août 2008, au loin le village de Comus

Un peu à l'écart, au pied des Pyrénées vous trouverez le "Domaine les Sapins" situé à 1.380 mètres d’altitude, au Pays De Sault. C'est un lieu tranquille et champêtre avec des panoramas à couper le souffle. Un endroit où les plus grands amateurs de nature demeurent sans voix. La vue sur la vallée où se trouvent les villages de Camurac, Comus et Montaillou est magnifique.

En hiver, les mordus de la neige et les amateurs de glisse pourront pleinement profiter des remontées mécaniques de la station de ski de Camurac et sa faune sauvage.
Le "domaine les sapins" dispose de 13 chambres d'hôtes pour un hébergement total de 36 personnes et d'un restaurant que nous avons pu apprécier pour s'y être restauré une douzaine de fois, donc c'est un jugement en connaissance de cause.

Godelieve et Alfons

La famille Belge Van Poecke, Ronald le frère chef cuisinier, sa sœur Ilse son mari Heinz et leurs enfants Kinjo et Kyan, Alfons et Godelieve (le papa et la maman de Ronald et Ilse) gère l'ensemble du gîte et le restaurant.

Ronald, Alfons, Ilse et Heinz

une des salles du restaurant

Ronald qui est très sympathyque, vous offre tout ce qui est nécessaire pour oublier très vite la vie agitée de tous les jours : repos, intimité, confort et un accueil chaleureux. Dans ce charmant petit restaurant, vous pourrez découvrir et savourer une délicieuse cuisine. Des menus du jour vous seront proposés, ainsi que des suggestions qui vont certainement satisfaire tous vos désirs culinaires. La carbonade flamande de Ronald a bonne réputation, les soupes comme seul les belges savent les préparer, des bons vins à prix raisonnables figurent sur la carte, des bières belges si vous insistez peuvent être servies, sans oubliez le café flamand ou le café normal servit avec l'Advocaat. On a apprécié le service, Ilse et Heinz sont très sympathiques et d'une gentillesse …

Ilse et Heinz

Si vous voulez passer un bon moment, allez chez Ronald au domaine les sapins, vous ne le regrettez pas. C'est aussi une façon de remercier nos amis belges qui maintiennent une activité commerciale dans cette région. Pensez-y !