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  • : www.belcaire-pyrenees.com
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  • : BELCAIRE capitale du Pays de Sault en Languedoc Roussillon. Au départ j'ai réalisé ce site pour partager les retrouvailles 33 ans après, de 17 copines, dans cette région authentique préservée en territoire cathare au pied des Pyrénées. Mais je me suis aperçu que l'Aude n'était pas assez mise en valeur, alors amoureux de cette région et la passion étant là, j'ai réalisé des reportages pour vous présenter ce département aux lieux chargés d'histoire. Ce site a pour but surtout de vous faire découvrir cette région authentique, plein de charme qu'il faut aller visiter.
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2 octobre 2009
REPORTAGE PHOTOS SIGNÉ : ANNE-MARIE KIRCHSTETTER de BELCAIRE


L'association "LOU CALEL" a organisé la fête de la moissons première édition à ESPEZEL le 15 août 2009. Le village d'Espezel a pris pendant toute une journée les couleurs de la vie d'antan ... En effet il s'agit de reconstituer les moissons à l'ancienne avec du matériel des années 1950 / 60. La dernière fois qu'une telle fête fut organisée sur le plateau de Sault, c'était en août 1988 à Roquefeuil. Mais la nostalgie reprend le dessus à un moment ou à un autre, l'association a décidé de remettre cette fête au goût du jour ! Et elle a bien fait puisque plus de 3000 visiteurs sont venus admirer tous ces engins agricoles d'une autre époque ainsi que le savoir faire de nos aïeux. Grâce à l'association, Espezel c'est offert un sacré retour vers le passé, événement de l'été sur le plateau de Sault, qu'il faut perpétuer ! Faites le savoir autour de vous !!
Anne-Marie écrit : "Émotion, c'est comme dans un film d'époque, les différentes activités d'antan sont remises en marche sur le plateau de Sault, cela rappel des tas de souvenirs d'enfant".

Et pour cette occasion, qu'il aurait été dommage de manquer, mon amie Anne-Marie Kirschetter était sur place toute la journée pour assister aux diverses animations. Anne-Marie a joué au reporter et elle a pris de nombreuses photos,  je me propose de vous en montrer 64. Anne-Marie a joint quelques précisions aussi sur les prises de vue.
Je remercie tout particulièrement Anne-Marie qui fait bouger les choses tout comme Liliane Malet, "Gens de Belcaire" et qui participent à la réalisation de ce site internet à leur façon pour en faire profiter le plus grand nombre et surtout pour faire connaître leur région, votre région !

Début du reportage photo d'Anne-Marie, matinée du 15 août 2009 :

Voici pour ceux qui ne savent pas encore où se situe ESPEZEL un extrait de carte, pour vous y rendre l'aéroport international le plus proche c'est TOULOUSE BLAGNAC
10h30 arrivée à Espezel. La batteuse est prête pour entrer en action dans l'après midi
La batteuse a été installée aux abords de la place d'Espezel
10h40 Anne-Marie est arrivée juste à temps pour le défilé des tracteurs anciens toutes marques, d'une autre époque
Des artisants ont installé leurs stands et ils vous proposent de vous faire découvrir des bons produits du terroir
De nombreux tracteurs anciens, environ une vingtaine, c'est un bon début. Ils sont venus s'aligner le long de l'avenue pour le plus grand plaisir du public venu nombreux en ce 15 août 2009 très ensoleillé
On a ressorti la cariole d'époque
Un couple d'anglais du plateau de Sault habitant Belcaire, la femme a revêtu une tenue d'époque pour cette grande occasion
  
La très jolie fontaine d'Espezel et son lavoir
10h45 Les lavandières au lavoir, démonstration du lavage du linge aux siècles passés, mesdames la machine à laver n'est-elle pas une belle invention !
On indique à Anne-Marie que des choses intéressantes se passent dans le champs de blé, là-bas un attroupement ...
Le blé a été fauché, les gerbes sont prêtes. Elles seront chargées sur des charettes en bois toujours d'époque et seront traitées par la batteuse dans l'après-midi
Les moissonneurs se mettent à l'ouvrage, fauchage et liage des gerbes de blé est effectués par la machine
Démonstration du fauchage du blé avec un faucheuse lieuse tractée par un tracteur
La faucheuse a fait le tour et revient vers nous
De nombreux curieux et passionnés ont fait le déplacement pour admirer les moissonneurs en action, "ça sent la bonne époque" dira un ancien "où il y avait du boulot pour tous, dans l'agriculture ... avec cette mécanisation voilà le résultat"
La faucheuse lieuse automatique de gerbes
La faucheuse va être décrochée du tracteur pour vous montrer une autre démonstration
très jolie vue sur la campagne autour d'Espezel où il fait bon vivre, comme sur tout le plateau de Sault d'ailleurs
L'autre démonstration, la faucheuse en action, mais cette fois ci, tractée par des boeufs comme cela se faisait avant l'arrivée des premiers tracteurs
Il faut une main de maître et un savoir faire pour guider les bêtes et la faucheuse
ça y est, c'est partie pour un fauchage à l'ancienne parfait
l'attelage arrive, les spectateurs suivent le labeur avec intérêt
La progression est efficace et cela ne pollue pas monsieur Jean-Louis Borloo !
Les gerbes de blé s'empilent sur le côté, il n'y a plus qu'à effectuer le ramassage pour les emmener à la batteuse
Les animaux sont dociles mais pour un attelage de quatre boeufs, deux moissonneurs ce n'est pas de trop pour la manoeuvre
Malgré le manque d'habitude nos moissonneurs ont parfaitement réussie leur récolte de blé
Les spectateurs venus très nombreux regardent de près et découvrent pour la plupart le moissonnage d'antan
Les gerbes de blé sont chargées sur la charette en route pour le battage !
Des danses sont exécutées sur la place d'Espezel par le groupe folklorique "Les tradadous"
12h15 il fait chaud, les musiciens se sont mis à l'ombre pendant que  "Les Tradadous" exécute une danse folklorique
Un retardataire, mais non ! il ouvre la marche, c'est le retour des champs, les tracteurs et les charriots de blé suivent
Ah ! les voilà
Le blé sera travaillé dans l'après-midi sur la place d'Espezel
12h20 Anne-Marie fait la rencontre d'un personnage typique du plateau de Sault habillé selon la tradition ancestrale
Les dernières charrettes bien chargées de blé arrivent sur la place d'Espezel pour le battage

Pose repas pour Anne-Marie, peu avant 13h00 tout le monde prend place pour le repas servi à la salle de fêtes (prix : 16 €)
La suite du reportage photo d'Anne-Marie, l'après-midi du 15 août 2009 :

15h30 attroupement autour de la batteuse sur la place d'Espezel
La batteuse est en action grâce à la courroie reliée au tracteur qui assure sa rotation
Avec les photos d'Anne-Marie j'ai réalisé ce panorama de l'ensemble batteuse et sa presse située à l'arrière d'où sortent les bottes de paille
Les gerbes de blé fauché le matin sont dévorées par la machine
la batteuse avale les gerbes de blé, d'un coté sort les grains de blé et vers l'arrière la paille transformée en bottes ou ballots pour nourrir le bétail
Une batteuse en action c'est impressionnant avec ces énormes courroies qui causaient de nombreux accidents à l'époque. Il ne fallait pas trop tourner autour et rester à bonne distance. Ces machines sont apparues sur le plateau de Sault dans les années 1930 et utilisées jusque dans les années 1960
ici c'est un manège à boeufs en action, c'est une machine à battre qui fut utilisé de 1875 à 1930,les animaux font tourner les hélices qui sont raccordées à la machine au centre et par un système de transmission, le mouvement de rotation des bêtes, fait tourner un axe qui est une bielle très longue, que vous apercevez au ras du sol. Cet axe faisant lui-même tourner une autre machine qui bat le blé
ici au milieu de l'axe ou la tige métallique qui est au ras du sol, on aperçoit un cardan qui permet de changer la direction de l'axe vers la machine à battre. Avec 3 personnes et une paire de vaches on pouvait battre à l'époque, jusqu'à cent gerbes à l'heure
La voici la machine à battre le blé on introduit les gerbes de blé d'un coté de cette mini batteuse
Le spectacle est garantie, il faut dire que c'est le genre d'engin que plus personne ne connaît ou n'a vu
Ces vielles machines ont un succès fou
La foule est venue en masse, assister à cette démonstration qui a eu un énorme succès comme vous pouvez le voir sur cette photo

je n'ai pas toutes les explications de la chaîne de production, mais visiblement la paille est introduite dans le cylindre à gauche pour, je présume, confectionner des bottes de paille. Si je me trompe vous m'expliquerez tout cela, en me laissant un commentaire en cliquant en bas juste après l'article c'est tout simple
Sur cette photo vous apercevez très bien l'axe faisant tourner la machine à battre le blé
Le spectacle est garantie par l'originalité de cette surprenante mise en oeuvre de cette force motrice
Tout le monde prend plaisir à montrer le fonctionnement et l'utilisation de ces vieilles machines insolites
Le blé est introduit dans cette autre machine manuelle que l'on appelle le Ventadou, elle trie le blé de ses impuretés, il faut enlever la "balle" qui est l'enveloppe qui protège le grain de blé
il fallait être ingénieux à l'époque pour trouver ce système que je trouve très original et surprenant
 

A quoi peut bien servir cette énorme lessiveuse ? c'est à mon avis un trieur à céréales. Vous connaissez son nom ? envoyez moi un commentaire
Le fameux Ventadou ou le ventilateur à grains qui permet de séparer l'enveloppe appelé balle du grain de blé, il me semble que l'on nomme aussi ces machines astucieuses Tarares. Elles ont été utilisées jusque dans les années 1980
Si vous connaissez le nom de cette machine, envoyez moi un message
Un autre Ventadou manuel
La forge est allumée des objets et outils sont confectionnés toute la journée, pas de chance le forgeron était parti faire une pose
Ici un tracteur Porsche Junior standard 217 des années 1962
Des charrues, des machines agricoles sont exposées auprès d'une bonne vingtaine de vieux tracteurs que vous voyez ici
C'est l'occasion aux enfants de jouer à l'agriculteur qui sait des vocations peuvent naître ainsi
il n'est pas fière le jeune homme !
Un tracteur Mac Cormick Farmall des années 1955
De superbes machines en état de marche
Tracteur Mac Cormick Farmall FCN de 1953

Tracteur Carter
16h30 Anne-Marie va nous laisser avec ce dernier tracteur

 

Monsieur Francis SAVY,  Président de la communauté de communes du Pays de Sault a expliqué :

" Nous soutenons cette action car elle rappelle une activité rurale essentielle à l'économie du plateau : l'élevage. Les blés servent à l'alimentation des animaux et à la paille à faire des litières. Il s'agit d'une manifestation identitaire qui concerne l'ensemble des habitants. En outre il est important de rappeler aux jeunes la pénibilité du travail aujourd'hui facilité par les nouvelles machines. Le sujet concerne toutes les générations"

Les organisateurs avaient revêtu des costumes d'époque pour vous mettre dans l'ambiance.

Beaucoup d'animations ont eu lieu autour de cette fête des moissons réussie, exposition de miniatures, exposition de photos anciennes à la salle des fêtes sur des scènes de vie d'autrefois et métiers d'antan, ferme avicole et pêche à la truite dans le parc du Calcat et beaucoup d'autres exposants ont répondu présent. Ce fut l'occasion de montrer une exposition de vielles voitures restaurées. Un vannier a fait découvrir sa passion et proposa à la vente ses objets issus de ses mains habiles sans oublier le rempailleur de chaise, ... des métiers d'antan.
Pour cette journée splendide très intéressante, l'association "Lou Calel" a fait participé tous les commerçants et artisans d'Espezel.
Une vente de tee-shirts "fête des moissons", confectionnés par un membre de l'association a été vendu en souvenir de ce 15 août mémorable, historique pour cette petite commune du Pays de Sault. Zut ! je n'ai pas eu mon tee-shirt souvenir !!


Tous mes remerciements à Anne-Marie pour toutes ces photos qui permettent de faire connaître la "fête des moissons" à ESPEZEL au monde entier, ne soyons pas modeste, avec internet c'est possible !

Merci à cette association "Lou Calel" qui a son siège social au 9 impasse Rocate, 11340 Espezel.
Elle organise des manifestations culturelles, de loisirs et d'animations.

A l'année prochaine !!

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Ainsi se termine ce reportage, en espérant qu'il vous aura intéressé, n'hésitez pas à laisser vos commentaires ... et revenez me voir !

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Eh bien, voilà encore un beau reportage, qui mérite tous mes remerciements aux internautes photographes qui ont bien voulu partager et grâce à leurs clichés, permettent de documenter et de mettre en valeur ce reportage, que je réalise bénévolement pour la promotion d'une belle région : L'AUDE ! L'aventure continue ...qu'on se le dise !! 
Sachez qu'il est toujours possible d'y rajouter des infos, des photos, si vous en avez, contactez moi, je me ferai un plaisir de compléter l'article.

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Réalisé par Anne-Marie KIRCHSTETTER / Jean-Pierre LAGACHE - dans DÉCOUVERTE
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commentaires

Liliane Malet 09/10/2009 17:08


Superbe reportage.  Félicitations à la photographe !!


URBAIN Michel 03/10/2009 15:26


Ce site est vraiment remarquable. Félicitations à Monsieur Jean-Pierre pour la qualité des articles,l'extrême beauté des photos qui démontrent que le pays de Sault est une des plus belles régions
de France... Je suis belge et habite la région de Mons (B); Je suis venu en 1986 à Espezel passer trois semaines de vacances et suis tombé amoureux de ce petit village et de ses habitants. J'ai
même reconnu sur vos photos, Louis Peche et Michel Graux ( qui est venu nous rendre visite en Belgique). Je suis encore en contact facebook avec Garance Graux... Sincères félicitations Monsieur
Jean-Pierre et vive le pays de Sault....