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  • : BELCAIRE capitale du Pays de Sault en Languedoc Roussillon. Au départ j'ai réalisé ce site pour partager les retrouvailles 33 ans après, de 17 copines, dans cette région authentique préservée en territoire cathare au pied des Pyrénées. Mais je me suis aperçu que l'Aude n'était pas assez mise en valeur, alors amoureux de cette région et la passion étant là, j'ai réalisé des reportages pour vous présenter ce département aux lieux chargés d'histoire. Ce site a pour but surtout de vous faire découvrir cette région authentique, plein de charme qu'il faut aller visiter.
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6 octobre 2014
bandeau les villages du Pays de Saultbandeau le monde rural 825x250

Si le hasard t'amène, le plaisir te ramènera ! Cela sera la nouvelle devise de ce site web. Les très petites communes faisant parties de cette région reculée de l'Aude que l'on appelle "le Pays de Sault", seront à la Une de cette série de nouveaux reportages qui leur seront consacrés. Aujourd'hui, commence donc un petit tour d'horizon de ces villages du Pays de Sault, Aunat et Belfort sur Rébenty débuteront cette aventure. Votre participation sera la bienvenue, n'hésitez pas à m'envoyer vos photos, documents, afin d'illustrer les reportages sur vos villages que vous aimez. Merci à mon ami Henri pour sa motivation et participation par l'apport de ses nombreuses photos, ainsi qu'aux autres photographes.

Les prochains villages du Pays de Sault qui seront traités dans mes prochains reportages, les voici :

- Belfort sur Rébenty ; Niort de Sault ; Rodome ; Bessède de Sault ; Galinagues ; Joucou ; La Fajolle ; Marsa ; Mazuby ; Mérial et Campagna de Sault ...

Alors n'hésitez pas à m'envoyer vos photos, documents  afin d'illustrer ces reportages, mobilisez vous oh peuchère ! D'autres trésors de l'Aude pourront s'intercaler dans cette série, restez vigilant ;-)

logo label Pays Cathare 02

 

carte 01a

A l'extrême Sud-Est de l'Aude, vous savez tous maintenant où se situe le Pays de Sault, c'est un des endroits les plus préservés de ce département, au passé historique très riche.

Aunat se situe à 147 km de Toulouse, 36 km d'Ax-les-Thermes, 27 km de Quillan, 79 km de Carcassonne, 135 km de Narbonne, 165 km de Béziers, 84 km de Perpignan et 824 km de Paris.

carte Aunat 02a

Voyons la carte plus en détail, le village d'Aunat au Pays de Sault se situe entre Rodome et Bessède de Sault, sur le "Petit Plateau".

 

LE VILLAGE D'AUNAT (40 habitants 2011)

 

carte Aunat 03

Extrait de carte IGN, le village d'Aunat situé dans "la vallée sans issue".

Aunat 037 vue aerienneUne vue aérienne du village d'Aunat

Blason ville Aunat

Le blason du village d'Aunat

Aunat 034 par guytas13

Pays de Sault, le village d'Aunat, le "plateau" se situe à une altitude moyenne de 1000 mètres.

Aunat constitue l'héritière de l'ancien Aunacum, la localité apparaît sous le vocable d'Honacum dans un texte datant de 1313. Le hameau primitif s'est donc développé à partir de la villa du gaulois Aunus, un important propriétaire terrien. Ce que les Romains appelaient villa constituait en fait un ensemble de bâtiments se dressant au centre du fundus, immense exploitation agricole couvrant parfois des centaines d'hectares.

Les habitants d'Aunat s'appellent des Anatois.

Aunat 020

Le village d'Aunat où les maisons s'étirent d'Ouest en Est, leur façade principale tournée vers le Sud.

Aunat 021

A l'extrémité Ouest du village de nouvelles constructions ont vu le jour.

Aunat 022

Comme on peut le voir sur cette photo Aunat est aussi une terre d'élevage.

Aunat 019

Des exploitations agricoles entourent le village d'Aunat.

Aunat 011

Une vue d'ensemble du village d'Aunat au petit matin.

Aunat 012

L'extrémité Ouest du village d'Aunat avec la façade Sud de l'église.

Aunat 013

Zoom sur les toits d'Aunat.

Aunat 014

Le centre du village d'Aunat.

Aunat et l'un des terroirs les plus représentatifs des paysages du Pays de Sault. C'est un gros bourg avec une file de maisons, façades orientées au sud. Aunat est situé à 2 km à l'Est de Rodome, sur ce que l'on appel au Pays de Sault "le Plateau de Rodome ou le Petit plateau" le village est entouré de riches terres cultivables. Au début du XIX siècle, Aunat est surtout un village d'agriculteurs et d'éleveurs, aujourd'hui l'élevage occupe encore une place non négligeable, mais les fermes se sont éloignées du village et les prairies prédominent par rapport aux champs. Lors de la construction du village, les rues avaient été dimensionnées pour faciliter le passage du bétail.

Un important reboisement fut réalisé dans les années 1970 grâce aux subventions de Bruxelles, car l'utilisation au siècle dernier du bois pour le chauffage avait rendu l'arbre rare.

Aunat 01 église

L'église massive domine le village.

Aunat 026

Le village d'Aunat

Aunat 015

L'Est du village d'Aunat

Aunat 016

L'Est du village d'Aunat

Aunat 017

Aunat vu de la D29 en direction de Fontanès de Sault

Aunat 018

Aunat vu de la D29 en direction de Fontanès de Sault

Aunat 096 prés du calvaire

Près du calvaire d'Aunat, une vieille faucheuse des années 1940 à l'abandon. Elle devrait être dans un musée !

Elle était tractée par deux chevaux, cette machine agricole d'une époque révolue, était utilisée pour faucher les prairies naturelles, ainsi que les champs de luzerne, de trèfle et de sainfoin.

L'année 1594, est le premier recensement connu, il y avait 60 maisons pour environ 270 habitants, en 1693 on comptait 80 feux et 369 habitants, en 1713 136 feux et 612 habitants. Le maximum d'habitants à Aunat fut atteint en 1836 avec 514 âmes, le nombre se stabilisa autour de 440 jusqu'en 1896, pour décliner lentement ensuite et atteindre 172 âmes en 1954, 119 en 1975, 94 en 1982 et 40 en 2011. Le choléra qui sévit sur la région en 1854 et 1856  fit 40 morts à Aunat.

Aunat 024

L'église d'Aunat est dédiée à Sainte-Marie-Madeleine, elle aurait été construite sur l'emplacement d'un lieu de culte très ancien, car on sait qu'au Moyen Âge il y eut une dévotion importante pour le culte de Marie de Magdala, la Pécheresse qui se consacra au service de Jésus (certains historiens affirment qu'il y avait deux femmes de ce nom dans l'entourage de jésus). Avec son grand mur-clocher à trois baies avec ses trois cloches, l'édifice de forme rectangulaire sans abside est imposant. Deux petits bâtiments ont été rajoutés au XIX ème siècle sur le mur latéral Est afin de constituer une sacristie et une chapelle dédiée à la Vierge Marie. La nef mesure 14 mètres sur 7, elle est peu ornée, à l'exception du Chemin de Croix dans un style fin XIX ème siècle, elle est éclairée par deux fenêtres à vitraux du côté Ouest. Le sanctuaire s'ouvre en une arche de 6 mètres de profondeur et autant de large, à chaque angle à un peu plus de 1,50 mètre de hauteur il y a une tête sculptée dans la pierre, représentant les quatre évangélistes. Ces têtes ornaient probablement des chapiteaux soutenant des futs de piliers, ceci reste à confirmer. Il y a aussi une tribune de 2,50 mètres de large au fond. On peut voir proche de l'autel, une statue de saint Roch et de saint Martin. Entre les fonds baptismaux et la chapelle, est suspendue une chaire. De part et d'autre du maître-autel il y a une statue de saint Paul à gauche et à droite, une statue sainte Marie-Madeleine. Entre les deux ouvertures latérales droites, fermées de vitraux, sur un socle mural se trouve une statue de saint Jean de Kenty qui était un prêtre polonais du XIII ème siècle. Au centre du côté latéral droit du sanctuaire s'ouvre une porte qui donne sur la sacristie qui mesure 4,50 mètres de profondeur sur 4,00 mètres de large.

Aunat 042calvaire 1

Calvaire situé à l'Ouest du village d'Aunat.

Aunat 043calvaire 2   Aunat 054 église 5 (calvaire)

A gauche, calvaire situé à l'Ouest du village d'Aunat. A droite, calvaire situé au pied de l'église en souvenirs des missions de 1884 et 1933.

Aunat 055 église 6

La rue de l'église à Aunat.

Aunat 056 église 7 (rampe d'accés)   Aunat 081 église 33 (rampe)

La rampe d'accès à l'église d'Aunat. 

Aunat 076 église 28 (rampe)

Autre photo de la rampe d'accès à l'église d'Aunat.

Aunat 082 église 34

La façade Sud de l'église  Sainte-Marie-Madeleine à Aunat.

Aunat 083 église 35

L'église Sainte-Marie-Madeleine façade Nord côté cimetière.

Aunat 080 église 32

L'église Sainte-Marie-Madeleine façade Nord côté cimetière.

Aunat 079 église 31   Aunat 077 église 29

A gauche, le mur Nord de l'église Sainte-Marie-Madeleine jouxtant le cimetière. A droite, l'aile Sud/ Est de l'église et l'entrée du cimetière d'Aunat.

Aunat 048 depuis le cimetière 5

Les toits du village d'Aunat vus du cimetière.

Aunat 050 église 1

Le mur-clocher de l'église Sainte-Marie-Madeleine à Aunat.

Aunat 051 église 2

Zoom sur le mur-clocher de l'église d'Aunat.

Aunat 075 église 27   Aunat 074 église 25 bénitier inscription 1719

A gauche, le porche de l'église Sainte-Marie-Madeleine. A droite, bénitier portant une date gravée "1719". 

Aunat 057 église 8 (prés du porche)Gravures près du porche on distingue  "Fo 1686    P  RC" ?

Aunat 058 église 9

L'intérieur de l'église Sainte-Marie-Madeleine à Aunat.

Aunat 070 église 21

La nef lambrissée, plafond plat cintré sur les bords, de l'église d'Aunat.

Aunat 065 église 16

Le choeur de l'église d'Aunat.

Entre les deux baies éclairant le choeur, se trouve la statue de saint Jean de Kenty (1397-1473) c'était un prêtre catholique polonais. Il a été canonisé en 1767 et a été donné comme patron protecteur de la Pologne.

Aunat 062 église 13

Le choeur de l'église d'Aunat.

Aunat 061 église 12

Le maître autel de l'église d'Aunat, avec la statue de saint Paul à gauche, et sainte Marie Madeleine à droite.

On aperçoit, ici au fond, les têtes sculptées, à chaque angle du mur à la retombée des arcs de voûtes.

Aunat 064 église 15

Chapelle située à gauche du choeur de l'église d'Aunat, dédiée à la vierge Marie, avec des statues de saint Joseph et de Jésus.

Aunat 063 église 14   Aunat 060 église 11

A gauche, le très ancien confessionnal, avec une statue de Jeanne d'Arc. A droite, Sur le mur Sud, plaque commémorative dédiée aux morts de la guerre 1914-1918. 

Aunat 059 église 10   Aunat 066 église 17

A gauche, Christ sur la croix et le chemin de croix dans un style fin XIX ème siècle. A droite, la chaire de l'église après rénovation.

Aunat 071 église 22

L'entrée de l'église d'Aunat avec à droite l'escalier permettant l'accès à la tribune.

A droite de l'entrée se trouve un grand bénitier en marbre de Caunes-Minervois de 0,80 mètres de diamètre datant de 1719.

Aunat 040 intérieur église

Photo prise de la tribune de l'église d'Aunat.

Aunat 073 église 24

Une vue d'ensemble prise du balcon de l'église d'Aunat.

Aunat 068 église 19   Aunat 067 église 18

Fonds baptismaux et statue de saint Roch, avec une vasque ou cuve baptismale. 

Aunat 069 église 20

Statue ornant l'intérieur de l'église d'Aunat. Serait-ce saint Fris vainqueur des sarrasins ?

Aunat 044depuis le cimetière 1

Photo prise du cimetière d'Aunat.

Aunat 046 depuis le cimetière 3

Une vue prise du cimetière d'Aunat.

Aunat 052 église 3 (depuis la fontaine ronde)

L'église d'Aunat vue depuis la fontaine Ronde.

Aunat 025

Une petite route qui relie Aunat à la D20

En matière de télécommunication, à l'origine Aunat dépendait pour la poste du village de Rodome, mais avait son propre télégraphe dès 1912.

La loi du 16 juin 1881 instituant la gratuité de l'école publique fut bien accueillie dans les villages isolés, c'est à cette époque que les écoles fleurirent dans toutes les communes comme ici à Aunat.

Aunat 05 place du village

La place du village d'Aunat avec son monument aux morts.

Aunat 04 monument aux morts

Monument aux morts d'Aunat.

Aunat 095 monument aux morts 2  Aunat 049 depuis le cimetière 7

A gauche, le monument aux morts de 1914-1918 et 1939-1945. A droite, le village vu depuis le cimetière. 

Aunat 094 monument aux morts 1Le monument aux morts de 1914-1918 et 1939-1945.

Aunat 036 épicerie ambulante par CsamperezbedosLe commerce ambulant très apprécié, fait une halte sur la place à Aunat.

Aunat 02 mairie 1

La mairie / école du village d'Aunat.

Aunat 092 mairie-école 1

La mairie / école du village d'Aunat.

Aunat 093 mairie-école 4

La mairie / école du village d'Aunat.

Aunat 010 la mairie par Vinc107

La mairie / école du village d'Aunat.

Aunat 03 mairie 2

La mairie / école du village d'Aunat.

Aunat 091 mairie école 2 (arrière)Quartier situé derrière de la mairie d'Aunat.

Aunat 087 fontaine ronde 2   Aunat 099 rue du trauquel 2

Plaques de rue du village d'Aunat.

Aunat 088 fontaine ronde

Place de la fontaine Ronde à Aunat.

Aunat 0100 rue du trauquel

Maisons de la rue du Trauquel à Aunat.

Aunat 098 rue de l'église

Photo prise au débouché de la rue de l'église sur la place de la fontaine Ronde à Aunat.

Aunat 097 rue de l'église 2

Maisons rue de l'église à Aunat.

Aunat 089 grand rue 2

En remontant la "Grande Rue" à Aunat.

Aunat 085 fontaine abreuvoir 1

Fontaine et abreuvoir à Aunat.

Aunat 086 fontaine abreuvoir 2   Aunat 095 prés de la fontaine ronde

A gauche, fontaine et abreuvoir. A droite, maison prés de la fontaine Ronde à Aunat. 

Aunat 084 église 36 (depuis le monument aux morts)

L'église vue depuis le monument aux morts d'Aunat.

Aunat 06 vue généraleLes jardins potagers en limite des terres agricoles d'Aunat.

Aunat 027 par Franc Bardou

Les cultures autour du village.

Aunat 038 Col des Aychides par Alain

La nature préservée au col des Aychides, 2 km environs au Sud d'Aunat sur la D29 en direction de Fontanès de Sault.

A signaler, de nombreux chemins de randonnées dans ce secteur, de quoi se ressourcer !

Aunat 039 par Tybo2

Il n'est pas beau le Pays de Sault !

Aunat 028 par Franc Bardou

Le Bousquet 1430 mètres vu du village d'Aunat.

Aunat 029 par Franc Bardou

La vraie nature est omniprésence au Pays de Sault !!

Aunat 030 Rodome au loin par Franc Bardou

Superbe photo du Pays de Sault ! A l'Ouest d'Aunat on aperçoit le village de Rodome.

Aunat 031 Rodome au loin par Franc Bardou

Le village de Rodome au loin, ce village fera l'objet d'un prochain reportage.

Aunat 032 Rodome au loin par Franc Bardou

De quoi méditer à l'ombre des frênes.

Aunat 033 Rodome au loin par cojjack

La route quittant Aunat vers Rodome au mois de mars.

Aunat 035 par Laurence Demarcq-DestanqueLe village d'Aunat vu des hauteurs du Nord/Est.

Aunat ancien 02 école en 1907

La mairie et l'école du village d'Aunat vers 1905-1907

Ce gigantesque effort des communes du Pays de Sault en faveur de l'éducation se traduisit dés 1889, par un taux de plus de 90% d'enfants qui savaient lire et écrire.

Une anecdote : en 1794, Aunat était jaloux de village voisin Rodome, et aurait voulu un juge de paix issu de sa commune. La population des deux villages en vint aux mains et la gendarmerie d'Espezel dut intervenir pour rétablir l'ordre. En fin de compte, Aunat emporta la partie et c'est un dénommé M. Pierre Blancard qui fut élu juge de paix le 3 nivôse an III de la République (23 décembre 1794).

En 1864, un témoignage rapporte qu'il y avait encore des loups au Pays de Sault.

Aunat 07 sous la neige février 2009

Le village d'Aunat sous la neige en février 2009.

Aunat 08 sous la neige février 2009

Le village d'Aunat sous la neige en février 2009.

Aunat 09 sous la neige février 2009

Le village d'Aunat sous la neige en février 2009.

LA FÊTE DE LA PATATE A AUNAT

Depuis l'année 2009 maintenant, les amateurs de patate se réunissent à Aunat pour la fête de l'Adepopas qui a lieu un dimanche au mois de septembre, c'est le mois où débute l'arrachage des pommes de terre du Pays de Sault.

Estampillées de la marque Pays Cathare, les fameuses pommes de terre du Pays de Sault, ces belles blondes portent les noms de Marabelle, Mona Lisa et d'Eden.

C'est une belle animation dans cette petite commune de quarante habitants à l'année. L'Adepopas, est une association de défense de la pomme de terre du Pays de Sault, elle met les bouchées doubles pour présenter l'étendue de son savoir faire aux novices. Sur le plateau de Sault, la pomme de terre a deux siècles d'histoire. Si les premières traces du tubercule sur le plateau remontent à 220 ans, son retour est beaucoup plus récent. En effet, dans un pays où l'élevage est roi, la culture de la pomme de terre a fait son grand retour après la crise de la vache folle. Elle a permis un complément de revenus aux éleveurs et a contribué à l'installation de nouveaux agriculteurs au Pays de Sault.

 

Voici quelques photos anciennes du village d'Aunat :

Aunat ancien 01 en 1900

Une vue générale d'Aunat dans les années 1900

Aunat ancien 04 en 1905

Le village d'Aunat en 1905

Aunat ancien 05 en 1905

Brèche sur la route d'Aunat, près d'Usson en 1905

Aunat ancien 03 en 1975

Une vue panoramique d'Aunat en 1975

Références bibliographiques : Recherches archives, ouvrage de l'abbé Moulis et divers ouvrages publiés aux éditions ACCES, voir leurs publications  ICI.

 

Ainsi se termine ce reportage, en espérant qu'il vous aura intéressé, n'hésitez pas à laisser vos commentaires ... et revenez me voir !

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Eh bien, voilà encore un beau reportage, qui mérite tous mes remerciements aux internautes photographes qui ont bien voulu partager et grâce à leurs clichés, permettent de documenter et de mettre en valeur ce reportage, que je réalise bénévolement pour la promotion d'une belle région : L'AUDE ! L'aventure continue ...qu'on se le dise !! 
Sachez qu'il est toujours possible d'y rajouter des infos, des photos, si vous en avez, contactez moi, je me ferai un plaisir de compléter l'article.

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Réalisé par Jean-Pierre LAGACHE - dans DÉCOUVERTE
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commentaires

Sébastien 15/10/2014 18:41


Je tenais à vous féliciter pour votre site. Je suis tombé dessus le mois dernier , un peu par hasard, et depuis c’est avec un grand plaisir que je découvre ces reportages sur le pays de mes
grands-parents et sur les contrées qui l’entoure. Chaque année, je ne descends qu’une poignée de jours à Mazuby, pour les fêtes du 15 août, alors votre site m’offre une agréable fenêtre sur ce
Pays de Sault (et ses alentours) que je connais finalement peu.
 
En lisant votre demande de participation par des photos ou des articles, j’ai pensé à la balade au sommet du Pic de l’Ourtiset que j’ai effectuée en juillet dernier et au cours de laquelle j’ai
pris beaucoup de clichés (n’étant pas photographe et n’utilisant qu’un appareil numérique classique, le qualité est tout à fait moyenne). Je propose simplement sans savoir si cela a déjà été fait
et si cela peut correspondre à vos attentes. Bonne continuation.
Sébastien

Nicolas 07/10/2014 18:28


Encore un nouveau passionnant reportage sur le pays de Sault et qui me donne l'impression de le connaître alors que je n'y suis jamais allé.

Mistigris34 06/10/2014 13:09


bonjour, voici un bien joli reportage,


je suis abonnée à ACCES  pour leurs publications toujours très belles et très intéressantes, merci à vous et à m.toustou pour les photos, 


bonne journée,  (une caresse à Julie !)

Monique Valdes 06/10/2014 09:34


Je reçois toujours avec plaisir votre lettre qui me permet de mieux connaître votre si belle région qui m'était totalement inconnue, bien que résidant dans l'Hérault, département
limitrophe de l'Aude.


Vos reportages me touchent d'autant que dans notre petit village du biterrois (Puiserguier) nous avons crée une association qui a pour but de souvegarder la mémoire du village "Les
Mémoires de Puisserguier".  Pour cela nous éditons des "bouquins" qui parlent de la vie au village au siècle dernier, nous en sommes au quatrième tome, et grâce à l'aide de la municipalité
qui nous a fourni les locaux, nous avons pu créer un écomusée de la vie d'autrefois, qui attire pas mal de visiteurs, puisque nous en sommes au 4oooème visiteur en deux ans d'existence. Nous ne
comptons pas en rester là, mais c'est bien souvent "le nerf de la guerre" qui manque pour concrétiser nos idées. 


Si vous voulez en savoir plus sur ce que nous faisons tapez "LES MEMOIRES DE PUISSERGUIER" vous aurez ainsi accès à notre blog qui vous en dira plus.


Bonne continuation à vous et à bientôt pour un nouvel article.


 


Monique

Martine Cabanne 06/10/2014 08:37


Bonjour,


Comme d'habitude, magnifique reportage très bien documenté. Une bien belle promenade matinale sans se déplacer, un grand merci à vous Jean-Pierre.


Bien cordialement, Martine


 

Jean-Pierre 06/10/2014 11:34



Bonjour Martine, merci votre appréciation et un grand merci pour les photos que je viens de recevoir, concernant l'église de Rodome, village qui fera l'objet d'un prochain article, j'espère que
d'autres suivront votre exemple. Bien cordialement JP